São João com afeto da Juliana

Na Yume Cakes, o São João chega cheio de memórias e sabor. A chef confeiteira Juliana Azevedo preparou um cardápio com afeto de vó, mãe e muita criatividade. A Canjica Brûlée é uma das estrelas da festa: a receita da vó Creuza ganhou toque moderno com o açúcar maçaricado — uma delícia que deixa saudade na primeira colherada.

^{Canjica Brûlée da Yume Cakes}

E tem mais doçuras! O bolo de rolo da Nubia, mãe da Juliana, também marca presença, além de outros quitutes que celebram as gostosuras nordestinas. Agora avexe: o cardápio junino vai até 30 de julho! Mas a revolução no arraiá tem nome e fruta: Morango do Amor. No lugar da maçã, entra o morango envolvido em brigadeiro de leite Ninho — docinho fino e irresistível. É o amor em forma de mordida!

^{Morango do amor}

Do lado salgado, o Buraco Quente chega no pão francês recheado com carnelouca (carne bem temperada e desfiada) e cream cheese. Tá pra virar item fixo no cardápio, viu?

^{Buraco quente}

Outro sucesso são os pastéis de carne com açúcar — isso mesmo! Quatro unidades de pastel de carne moída bem temperada, polvilhados com açúcar refinado. Ousado e delicioso.

Pastel de carne com açúcar

E ainda tem o bombom de milhões: casquinha de chocolate branco em formato de milho, com recheio de brigadeiro belga, amendoim e caramelo salgado — uma verdadeira lindeza.

^{Bolo de rolo da Nubia}

Pra fechar o arraiá com chave de ouro: os brigadeiros juninos — beijinho, cajuzinho, paçoquinha e o irresistível brigadeiro de milho. É São João com cheiro de lembrança boa e gosto de festa bem feita no Yume Cakes.

^{Bombom de milhões}