Onde a chef Simone Bert come?

Uma das chefs mais famosas do Brasil, a alagoana Simone Bert  (@@simoneriscobert) do Wanchako (@restaurantewanchako) é do mar, da cozinha, mãe e vó coruja. Quando ela e seu bem-amado José abriram o restaurante, poucos sabiam o que era comida peruana. Muita gente achava que era mexicana e imaginava que teria muita pimenta, e o povo corria como o diabo foge da cruz . Mas o tempo é sábio: já são 29 anos temperando Maceió com ají, a pimenta peruana.

A chef Simone Bert estreia na série Pulando a Cerca, onde grandes nomes da cozinha compartilham três dos seus lugares favoritos para comer. Então, sigam as dicas dessa alagoana arretada! Afinal, há 29 anos, ela foi destaque na Folha de S.Paulo com a manchete: “Não precisa mais ir a Nova York para comer um ceviche, Maceió tem no Wanchako.” Wanchako: Rua Prefeito Abdon Arroxelas, nº 147, Maceió

^{Ceviche do Wanchako conquistou o mundo}

3 dicas da Simone Bert

1. GRATO (@gratooficial.mcz) – Restaurante especializado em carnes, com destaque para os grelhados e cortes nobres. Av. Pio XII 475 Jatiúca, Maceió

2. Divina Gula (@divinagula.br) – Comida brasileira. A ripa de cordeiro e as panelinhas de miúdos e de cordeiro são o xodó da chef. Avenida Eng Paulo Brandão Nogueira, Jatiúca, 85, Maceió

3. Akuaba (@akuababr)– O acarajé da chef Vera Moreira e o peixe fruto são os queridinhos de Simone.Rua Ferroviário Gonçalves Filho n°06 – Jatiúca, Maceió